Buenas noticias

Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Columbia han identificado un receptor cerebral que parece desempeñar un papel central en la regulación del apetito. Los resultados, publicados en Cell, podrían conducir al desarrollo de nuevos medicamentos para prevenir o tratar la obesidad.

En su búsqueda de nuevas terapias para la obesidad, los científicos se han centrado en el hipotálamo, una pequeña estructura del cerebro que regula el apetito.

Numerosos estudios sugieren que este mecanismo de regulación se concentra en las neuronas que expresan un neuropéptido -o modulador cerebral- llamado AgRP. Sin embargo, hasta ahora se desconocían los factores específicos que influyen en la expresión de AgRP.

Los investigadores hallaron nuevas pistas sobre el control del apetito mediante el seguimiento de las acciones de la insulina y la leptina. Ambas hormonas están involucradas en el mantenimiento del equilibrio energético del cuerpo, y ambas inhiben el AgRP.

Aver si hay suerte y se encuentran soluciones que lleven a buen cauce a la gente que lo necesita.

Refrescos vs azúcares vs trans

La obesidad en la adolescencia es un problema que va en aumento en todos los países.

En EEUU, un 19,6% de los niños de entre 6 y 11 años son obesos y otro 15,9% posee sobrepeso, porcentajes que aumentan con los años.

Estos datos son los que también se intentar evitar en la Unión Europea, que ya en 2006 recomendaba a los países miembros que vigilaran este tipo de productos.

En España, por ejemplo, se cuenta con un 20% de adolescentes, entre obesos y con sobrepreso, menores de 17 años. Por ello, el pasado año se promulgaba la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, con la que se prohibía "la venta de alimentos y bebidas con un alto contenido en ácidos grasos saturados, ácidos grasos trans, sal y azúcares sencillos" y en el caso de las bebidas aquellas que superen los tres gramos por litro de glucosa.

Aunque todo el mundo ya es consciente de que la bollería industrial agrava este problema, pocos se dan cuenta de que las bebidas azucaradas aportan un 15% de calorías diarias y, si bebemos más de la cuenta, es energía que no se quema.

Para evitar estos datos, los especialistas plantean diferentes soluciones. Algunos indican la necesidad de hacer leyes más estrictas en cuanto a la venta de estos productos, otros especialistas señalan a la educación como la mejor herramienta.

De esta opinión es la doctora Cristina Azcona, consultora de endocrinología pediatra del departamento de pediatría de la Clínica Universidad de Navarra, "la solución no depende tanto de prohibir o no a través de leyes, sino de concienciar y educar a los niños a través de la escuela y en casa de que sí pueden beber este tipo de bebidas, pero con moderación".

Es más, para esta doctora, leyes como las que afecta en España a estos productos no mejoran la reducción en su consumo, "puesto que sin contar con datos como los de este estudio, cualquier médico infantil puede asegurar que los chavales siguen sin encontrar trabas para tomarlos". Así, que el mayor problema a solucionar pasa por derribar viejos mitos: "Los refrescos son la opción más popular entre los jóvenes y si no pueden acceder a ellos tienen la idea falsa de que otro tipo de bebidas con azúcar son saludables, esto es lo que hay que cambiar".

"LoCuRa"

Hace mucho que no he postado nada…aunque la obesidad sigue creciendo igual que la anorexia y la bulimia.

Pero es que últimamente he observado que junto con estas tendencias entre las enfermedades sigue creciendo otra…la locura. Ya se que es tan superficial expresarme así y que el tema es un tema muy delicado.

Porque… ¿donde comienza la locura?? O que es realmente la locura? La palabra loco esta tan utilizada hoy por hoy que creo que nadie se para un momento a pensar que es la locura. Si esta enfermedad porque si que es una enfermedad tiene alguna cura o es que es una constante para toda la vida.

Entre las definiciones de la locura encontramos los siguiente sentidos: pérdida o trastorno de las facultades mentales, Imprudencia, insensatez, entusiasmo, interés, sentimiento, etc., exagerado o muy intenso. En la Edad Media también llamada Edad de la Locura, se empezó a utilizar esta palabra para englobar a personas que no se sabía como tratar desde un punto de vista social.

En la wiki pedía encontramos la siguiente definición de la locura “Lo que se interpretó por convenciones sociales como locura fue la desviación de la norma (del latín vulgar delirare, de lira ire, que significaba originalmente en la agricultura "desviado del surco recto"), por culpa de un desequilibrio mental, por el cual un hombre o una mujer padecía de delirios enfermizos, impropios del funcionamiento normal de la razón, que se identificaban por la realización de actos extraños y destructivos. Los síntomas de ciertas enfermedades, como la epilepsia u otras disfunciones mentales, fueron también calificados de locura.”

No es que la wikipedia sea la gran base científica, pero para comenzar esta bien ver que consideraciones hay sobre la palabra “locura”.

La concepción contemporánea de la locura la identifica hoy con la enfermedad mental, aceptando que se han superado los tiempos en los cuales la locura era percibida desde perspectivas mágicas e irracionales, llegando así a la concepción científica actual, de la mano de la psiquiatría. Tal concepción goza del prestigio de la racionalidad y la objetividad. Sin embargo, la locura como enmedad de un sujeto, también es una invención histórica, y por lo tanto, relativa.

Cabe destacar que también la palabra loco pudiera ser tomada como un término peyorativo, especialmente para quienes sufren de trastornos como por ejemplo:

• Trastorno bipolar

• Oligofrenia

• Esquizofrenia

• Síndrome de Asperger

• Etc.

Continuara…

¡La obesidad sigue creciendo!

Seguimos con más sobre lo mismo...

Decíamos ayer que la obesidad hay que tratarla como una epidemia y que España, pero no sólo España, tiene un problema grave con la obesidad. 

El mismo problema nos lo encontramos en EEUU, allí son 40 millones de personas las que tienen sobrepeso, en España es un 26% de su población y, de ellos, se observa que son las clases socioeconómicas más bajas las que más problemas de peso tienen. 

Pero si se empieza a ofrecer comida sana a un precio económico se estará haciendo un bien importante. Y cuando decimos esto nos referimos a que las cadenas de fost-food tendrían que poner más de su parte, aunque si es verdad que en los últimos años han cambiado bastante.

Para el doctor Fernández Real, el mayor problema es que "mantener una dieta mediterránea sana es muy caro y no todo el mundo se lo puede permitir". Pero recalca que "si en España también se etiquetaran los productos ofreciendo los datos de sus calorías ayudaría a que la gente se preocupe más. 

En España, al año se aumenta un cuarto de kilo el peso en la población general, cualquier medida que reduzca al mínimo este dato ya es un éxito.

¿La obesidad una epidemia?

La OMS considera la obesidad, como la epidemia del siglo XXI. Pero,siempre cuando más del 50 % de la población sufre de exceso de peso...llamarlo epidemia parece bastante adecuado.

¿Pero cual es el peso ideal?

El peso ideal es variable, y viene determinado por la constitución corporal, edad y sexo de la persona.
Sin embargo, existe una forma objetiva de medir el peso recomendado, que se denomina índice de masa corporal (IMC) y se obtiene asociando el peso con la altura.
Hablamos de peso normal cuando el IMC se encuentra entre 18.5 kg/m2 y 24.9 kg/m2. Además de este indicador, el exceso de grasa corporal es otro factor clave para determinar el riesgo a sufrir obesidad.

En España la obesidad es más frecuente en mujeres, y su incidencia aumenta con la edad. Entre la población adulta (españoles entre 26 y 60 años) la prevalencia de obesidad es del 14,5%, siendo del 38,5% la de sobrepeso.

En mujeres mayores de 55 años, el porcentaje de afectadas aumenta hasta el 33,9% y en hombres la tasa se sitúa en el 21,6%. En cuanto a regiones, la mayor proporción se da en el noroeste, en el sur y en Canarias.

La obesidad es la enfermedad metabólica más frecuente en los países desarrollados y en los que están en vías de desarrollo.

Alimentarse no es lo mismo que nutrirse!

Existen muchas formas de alimentarse pero solo existe una forma para nutrirse.

El número de comidas que se pueden realizar con los alimentos es muy variado pero cuando éstos quedan reducidos en el aparato digestivo en unas cuantas sustancias nutritivas, la nutrición es unitaria y monótona.

Por eso si queremos mantener la salud deberemos conocer sus necesidades y también la composición de los alimentos, sus nutrientes. Así podremos analizar si nuestra forma habitual de alimentarnos es la correcta o si no lo es, modificar nuestra dieta.

La nutrición es consecuencia de la alimentación, es decir de los alimentos que componen la dieta y de su proporción. Por este motivo la alimentación se considera adecuada y saludable cuando:

• Suficiente para cubrir las exigencias y mantener el equilibrio del organismo

• Completa y variada en su composición con inclusión diaria de todos los nutrientes y en ciertas cantidades y proporciones, según la edad y circunstancias de vida.

• Adecuada a las diferentes finalidades en el organismo según el caso: conservar la salud, cooperar en curar las enfermedades, asegurar el crecimiento y desarrollo de los niños y le siempre y cuando

• Adaptada a las necesidades y gasto energético de cada individuo.

Sobre obesidad

Más de mil millones de personas en el mundo tienen sobrepeso y, de ellos, unos trescientos millones se pueden considerar obesos. Especialmente alarmante ha sido el incremento de la obesidad en niños y adolescentes durante los últimos treinta años, constituyendo el desorden nutricional más frecuente en los países desarrollados, a la vez que se han multiplicado otros trastornos de la conducta alimentaria como la anorexia y la bulimia. Paradójicamente, el estigma social de la gordura coincide con esta enfermedad crónica que la Organización Mundial de la Salud no ha dudado en calificar de auténtica «epidemia del siglo XXI».
La comida no es un premio, no es un castigo, y tampoco debe ser un desahogo a las tensiones de una persona. La comida debe tener su lugar, su hora, y su control. Los grandes responsables por el sobrepeso de un niño son sus padres, aquellos que determinan lo que se consume en la casa. Normalmente, sea por los errores, obsesiones, o por el desconocimiento y ignorancia de sus padres, los niños consumen más cantidad de alimentos de la que necesitan, y su alimentación es muy rica en grasas, azúcares, presentes en grandes cantidades de carne, en alimentos precocinados, y en los dulces y bollos. Son niños que no consumen verduras, legumbres, frutas, ni pescado

Dietas y riesgos

Hoy aremos un repaso de una famosa dieta que la siguen por supuesto muchos famosos.
Es la Dieta Dunkan…que se desarrolla así:
PASO UNO DE LA DIETA DUKAN “ATAQUE” – Al poner en marcha la pérdida de peso por comer nada más que pura proteína de entre uno a 10 días dependiendo la cantidad que desee adelgazar. Durante esta fase se tiene que tomar salvado de avena pero no debe exceder el consumo de dos cucharadas por día.
PASO DOS DE LA DIETA DUKAN “CRUCERO” – La potencia de la Dieta Dukan. Esta fase de adelgazamiento de la dieta Dukan se debe realizar con total normalidad hasta conseguir el peso deseado. Es muy sencillo de mantener solo debe alternar un día de proteínas y verduras (PV) y otro día consumir únicamente proteínas.
TERCER PASO DE LA DIETA DUKAN “CONSOLIDACIÓN” – La fase de transición, lo que permite el restablecimiento de los carbohidratos y las grasas, evitando rebote del peso.
PASO CUATRO DE LA DIETA DUKAN “ESTABILIZACIÓN” – La fase de la vida. Por un día a la semana, los seguidores de volver a armas más eficaces de la Dieta Dukan – la dieta de la proteína pura. Para los otros seis días, la comida puede ser disfrutada normalmente.
¿Pero cuales son las desventajas de esta Dieta tan popular en este momento?
Pues hay voces que aseguran que el abuso de las proteínas puede ser perjudicial, y además desaconsejan perder tanto peso en cortos periodos de tiempo. El consumo excesivo de proteínas puede ocasionar problemas hepáticos y/o renales, especialmente en pacientes con algún tipo de predisposición genética.
Además se prohíbe o desaconseja el consumo de frutas, consejo sin fundamento científico y contrario a lo recomendado por la FAO/OMS que recomienda consumir 5 frutas al día.
También se asegura que esta dieta podría derivar en desequilibrios nutricionales, alteraciones psicológicas u hormonales y del rendimiento y me voy a repetir insuficiencia renal o pérdidas de densidad ósea.

La obesidad y sus consecuencias: las enfermedades

Hoy aremos un repaso de las enfermedades mas corrientes que aparecen y se desarrollan como consecuencia de la obesidad!
Coronariopatías e infarto de miocardio.
La obesidad incrementa el riesgo de enfermedad coronaria, insuficiencia cardiaca, falla cardiaca y muerte por infarto de miocardio.
Hipertensión arterial.
Las personas que presentan un sobrepeso del 20% o superior desarrollan hipertensión arterial con una frecuencia 10 veces mayor.
Hipercolesterinemia e hipertrigliceridemia.
La obesidad conlleva al aumento de los niveles de colesterol y otras grasas en la sangre, lo que genera alteraciones coronarias e infartos de corazón.
Diabetes.
La obesidad se relaciona mucho con la diabetes tipo II o diabetes no insulinodependiente.
La intolerancia que presentan estas personas a la glucosa es proporcional a los años del paciente, duración de la obesidad e incremento de peso. Por ejemplo en personas que presentan un incremento de peso del 45% o superior el riesgo de diabetes se multiplica por 30.
Cálculos biliares o piedras de la vesícula biliar.
Más de 1/3 de mujeres de 45 años que presentan un sobrepeso del 100% padecen piedras en la vesícula biliar.
Insuficiencia respiratoria y problemas pulmonares.
La obesidad puede conducir a problemas respiratorios; trastornos bronquiales, apnea o trastorno respiratorio del sueño, embolismos pulmonares que pueden evolucionar a hipertensión pulmonar, hipertrofia ventricular y fallo cardiaco.
Alteraciones de la menstruación.
Puede ocurrir que las personas obesas sufran de alteraciones de la menstruación e infertilidad.
Cáncer de útero.
Los elevados niveles de estrógenos que presentan estas personas parecen ser los responsables de hiperplasia y cáncer de matriz que padecen.
Alteraciones dérmicas e infecciones fúngicas de la piel.
Los pliegues de la piel favorecen las infecciones y la colonización de ésta por hongos y/o parásitos.
Problemas óseos y articulares.
El sobrepeso que soporta el esqueleto produce problemas articulares y de columna.
Problemas psicosociales.
Las personas con sobrepeso están sometidas a un gran estrés que puede desembocar en trastornos depresivos.

Desayuno sano: niños

El desayuno es una de las tomas del día más importante y debería cubrir, al menos, el 25% de las necesidades nutritivas del escolar. El aporte energético del desayuno es de gran importancia, ya que permitirá lograr un adecuado rendimiento tanto físico como intelectual, en las tareas escolares y en el trabajo diario.
El desayuno admite una oferta de alimentos variada, pero para que tenga las mejores cualidades nutricionales debe incluir: un lácteo (un vaso de leche, un yogur, queso de cualquier modalidad); un cereal (preferiblemente pan, pero también copos de cereales, galletas, magdalenas, bizcochos,etc); una grasa de complemento (preferentemente aceite de oliva, pero sin denostar la mantequilla, margarina…); una fruta o su zumo (cualquier variedad en estación y zumos naturales diversos); mermeladas, miel y, en ocasiones, jamón u otro tipo de fiambre.
El 8% de los niños españoles acudan al colegio sin haber desayunado. Se ha demostrado que la prevalencia de obesidad es superior en aquellas personas que toman un desayuno escaso o lo omiten.
Además, para el 19,3% de la población infantil y juvenil (1-24 años, ENS 2003) el desayuno consiste únicamente en un vaso de leche, mientras que para el 56% el vaso de leche se acompaña de algún hidrato de carbono (pan, galletas, etc.). Sólo un 7,5% de los niños toman un desayuno equilibrado compuesto por leche, fruta o zumo e hidratos de carbono.

ConcLusióN…AnorexiA y BulimiA

Y a modo de conclusión…..

 ¿Por qué aparecen estos problemas de salud?

Cada sociedad y cada época tiene una forma concreta de enfermar. En la sociedad actual, la industria de la moda, los medios de comunicación y los mensajes interesados de la publicidad (productos light, dietas de adelgazamiento, cuerpos perfectos...) nos dicen que para tener éxito en la vida es imprescindible ser guapo/a y que, sobre todo en el caso de las mujeres, ser guapa implica necesariamente ser delgada.

 La culpa la tiene la sociedad y sus reglas sobre la belleza.

Come agua, chicles y ....una hoja de lechuga

Hoy encontré en internet un blog que se llama: www.princesa-ana-mia.blogspot.com.

Os invito que lo veáis, pertenece a una niña o quizás a algunas niñas de 16 años que dan consejos como se bulímicas. En su opinión ser perfecta, porque es lo que ella/ellas y sus lectoras quieren es ser prefecta/perfectas. Que quiere decir esto, pues pasar hambre cada día, pasar hambre y vomitar, para vaciar el estomago. Para las que consigue superar este gran reto y adelgazar, de esta forma tan brutal, se le ofrece una corona de princesa.

Aver este blog, en el cual escribo, está en contra de las personas gordas ,que sufren de obesidad mórbida, pero tampoco está a favor de la bulimia o anorexia, está a favor de una dieta sana está animando a que seáis unas personas sanas.

En uno de los artículos estas niñas hablan de cómo quitarse la ansiedad de comer, y sugerían tomar mucha agua 6 litros al día, comer chicles preferible sin azúcar, y si tienes ganas de helados, pues congela agua o algún yogurt desnatado, o algún zumo que este bajo en calorías. Pero lo mejor venia de una chica que puso un comentario, que decía que cuando ya no aguantas el hambre, comete una hoja de lechuga.

MENS SANA IN CORPORE SANO!